常見問題
當前位置：永泰首頁 > 關于永泰上海廚房設備用具有兩種分類方法
時間：2015/11/281、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。
商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般用于家庭。
2、按照用途來分，可分為以下五大類。
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
